“หอยแมลงภู่ผัดพริกเกลือ” พร้อมสูตรเด็ดที่ทำง่าย อร่อยมาก

วันนี้เราจะพาทุกคนมาเปิดสูตรเด็ดๆเอาใจคนที่ชอบกินหอยกันจ้า ซึ่งเมนูที่เราได้นำมาฝากทุกคนในวันนี้ก็คือ “หอยแมลงภู่ผัดพริกเกลือ” เรียกได้ว่าเป็นเมนูกับแกล้มชั้นดีเลยนะคะ หรือจะทานกับข้าวสวยร้อนๆก็อร่อยไม่แพ้กัน ด้วยความหอมของกระเทียมและพริกที่ผัดจนได้ที่ บวกกับรสชาติความหวานของหอยแมลงภู่จึงทำให้เมนู “หอยแมลงภู่ผัดพริกเกลือ” เป็นเมนูที่ขายดิบขายดี วิธีการทำก็ง่ายไม่ต้องรอนาน 10 นาทีได้กินเลย พูดมาแล้วก็หิวเอาเป็นว่าเราไปดูสูตรและทำไปพร้อมๆกันเลยจ้า

เครื่องปรุง ส่วนผสม

1. เนื้อหอยแมลงภู่แกะเปลือก 2 ขีด
2. กระเทียม 3 หัว บุบสับหยาบ
3. พริกไทยป่น นิดหน่อย
4. ซีอิ้วขาว 1 ชช.
5. น้ำมันหอย 1 ชช.
6. เหล้าจีน หรือไวน์แดง 1 ชต. (ถ้าเหลือก็ได้หอยเป็นกับแกล้ม 555) เจ้าคิกคัก


7. ต้นหอมสำหรับโรยหน้าเล็กน้อย
8.กระเทียม สับหยาบ
9.พริกหั่น พริกแดงหรือพริกขี้หนูก็ได้
10.เหล้าจีน ซิ้วขาว น้ำมันหอย พริกไทยป่น
11.เนื้อหอยแมลงภู่

วิธีทำ

เจียวกระเทียมให้หอม ใส่พริกหั่น ตามด้วยหอย เหล้าจีน ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย พริกไทยป่น ผัดให้เข้ากัน พอให้มีกลิ่นหอม โรยด้วยต้นหอมซอย ตักเสิร์ฟได้เลยจ้า

เป็นยังไงกันบ้างคะสำหรับสูตรเด็ดที่เรานำมาให้ดูในวันนี้ เมนูนี้เอาไว้เป็นกับข้าว กับแกล้ม ตามสะดวกเลยจ้า วิธีการทำก็ง่ายแสนง่าย 10 นาทีเสิร์ฟได้เลย แนะนำอีกนิดถ้าจะให้อร่อยต้องเลือกหอยที่สดและใหม่ด้วยนะคะ ขอให้ทุกท่านมีความสุขกับเมนูจานนี้จ้า

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก : isolateboy สมาชิกชาวpantip

แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับเรื่อง : “หอยแมลงภู่ผัดพริกเกลือ” พร้อมสูตรเด็ดที่ทำง่าย อร่อยมาก