แชร์เก็บไว้เลย “หมูทอดน้ำปลา” สูตร “ไม่ใช้น้ำมัน” หอม อร่อย ทำเองได้ง่ายมากๆ

หมูทอดน้ำปลา สูตรไม่ใช้น้ำมัน หอม อร่อย ง่ายมากๆ

หมูทอดน้ำปลา สูตรและวิธีทำหมูทอดน้ำปลาที่ง่ายสุดๆ แค่มีหมูกับน้ำ รสชาติใช่เลยกินกี่ครั้งก็ไม่เบื่อ เชื่อเหลือเกินว่าหลายๆท่านทำเมนูนี้ไปต้องคิดถึงกับข้าวฝีมือคุณแม่เมื่อสมัยเราเด็กๆแน่นอน นึกแล้วก็หิ๊วหิว ไปดูวิธีทำกันเลยดีกว่าค่ะ

สิ่งที่ต้องเตรียม

1. เนื้อหมูตรงส่วนที่เขานำมาทำคอหมูย่าง 450 กรัม

2. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำหมูทอดน้ำปลา
1. ตัดหนังออก แล้วตั้งกระทำไฟกลางเพราะหมูจะได้สุกทั่ว ไม่ไหม้เสียก่อน

2. เอาหมู3ชั้นลงกระทะ ย่างให้ข้างนึงสุกก่อนแล้วกลับอีกด้าน กลับไปกลับมา รีดน้ำมันออก

3. พอนำมันออกเกือบหมดแล้วใช้กรรไกรตัดเป็นชิ้น แล้วเทน้ำมันออก เหลือไว้นิดนึงแล้วใส่น้ำปลาประมาณ 2 ช้อน เดี๋ยวจะเค็ม..คลุกให้เข้าเนื้อก็เป็นอันเสร็จ

ขอขอบคุณบทความดีๆและคลิปวีดีโอจาก : share-si.com,อร่อยพุง

แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับเรื่อง : แชร์เก็บไว้เลย “หมูทอดน้ำปลา” สูตร “ไม่ใช้น้ำมัน” หอม อร่อย ทำเองได้ง่ายมากๆ