ว่างๆเข้าครัวทำกัน แจกสูตรแกงอ่อมไก่ หอมผักชีลาว ง่ายมากๆ แถมแซ่บอีหลีเด้อ

หลังจากที่ได้นำเสนอสรรพคุณของผักชีลาวไปแล้ว ก็มีเพื่อนๆแนะนำ เสนอมาให้หาเมนูที่ใส่ผักชีลาว เมนูแซ่บๆ ทางโพสต์สดเลยนำเสนอเมนูอ่อมไก่ หอมผักชีลาว ครับ ทำง่ายมาก แถมแซ่บด้วย เพื่อนๆคนไหนอยากรู้สรรพคุณ กดอ่านตรงนี้ได้เลยครับ >> สรรพคุณผักชีลาว

ส่วนผสมแกงอ่อมไก่
1.เนื้อไก่ 250 กรัม

2.พริกสด 10 เม็ด

3.หอมแดง 8 หัว

4.ตะไคร้ 2 ต้น

5.ผักชีลาว

6.ต้นหอม

7.ใบแมงลัก

8.กะหล่ำ1/2หัว

9.เห็ด

10.มะเขือยาว 1 ลูก(หั่นชิ้นเล็กแล้วแช่น้ำเกลือ 5 นาที จึงนำไปล้าง)

11.น้ำปลาร้าต้มสุก 2 ทัพพี

12.น้ำปลา 1 ชต.

13.ข้าวคั่ว 2 ชต.

14.ใบหม่อน 5 ใบ

วิธีทำแกงอ่อมไก่
1.โขลกเครื่องแกง พริก หอมแดง ตะไคร้ แล้วนำใส่หม้อตั้งไฟ ใส่น้ำ1ทัพพี ผัดให้เครื่องแกงหอม

2.แล้วใส่เนื้อไก่ น้ำปลา ผัดให้ไก่จวนสุกเติมน้ำลงไป 2 ถ้วย
พอน้ำเดือดใส่กะหล่ำ เห็ด มะเขือยาว ใบหม่อน และน้ำปลาร้า ลงไป ต้มจนผักสุกดีใส่ ข้าวคั่ว ผักชีลาว ต้นหอม ใบแมงลัก คนให้เข้ากัน

3.ตักเสริฟ ทานกับข้าวสวยหรือข้าวเหนียวก็ได้คะ

ขอบคุณภาพและสูตรอาหารจากคุณ : Supaporn Kumnodnae

แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับเรื่อง : ว่างๆเข้าครัวทำกัน แจกสูตรแกงอ่อมไก่ หอมผักชีลาว ง่ายมากๆ แถมแซ่บอีหลีเด้อ