แจกสูตรฟักทองสังขยา

วัถุดิบ
• ฟักทอง
• ไข่เป็ด 3 ฟอง
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• กะทิ 1 ถ้วยตวง
• เกลือ 1 ช้อนชา
• แป้งข้าวจ้าว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลปี๊บ 1 ถ้วย
• ใบเตย 5 ใบ
• ฝอยทอง
.
วิธีทำ
• ใส่ไข่ไก่ ไข่เป็ดลงในชาม
• ตามด้วยกะทิ เกลือ แป้งข้าวจ้าว น้ำตาลปี๊บ และใบเตย
• จากนั้นขยำให้เข้ากัน จนกว่าน้ำตาลจะละลาย
• กรองสังขยาให้เนื้อเนียน
• เจาะรูฟักทอง เทสังขยาที่กรองไว้ลงในฟักทองให้เต็ม
• นึ่ง 1 ชั่วโมง
• ยกลงจากเตา ก่อนจัดเสิร์ฟโปะด้วยฝอยทองเพื่อความน่ารับประทาน

แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับเรื่อง : แจกสูตรฟักทองสังขยา