แจกสูตรเห่าดงทะเล

วัตถุดิบ
• หมึก
• กุ้ง
• หอยแมลงภู่
• น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
• ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
• ต้นหอมซอย 1 ต้น
• หอมแดงซอย 2-3 หัว
• ใบยี่หร่าหั่นหยาบ 50 กรัม

วิธีทำ
• ตั้งน้ำให้เดือดลวกกุ้ง หมึก และหอยให้สุก
• ตั้งกระทะ คั่วพริกแห้งให้หอม แล้วจึงนำมาโขลกหยาบ
• นำกุ้ง หมึก หอยที่ลวกมาใส่จาน ใส่พริกแห้งตำ น้ำปลา น้ำมะนาว คลุกเคล้าให้เข้ากัน
• ใส่ข้าวคั่ว หอมแดงซอย ต้นหอม และใบยี่หร่า คลุกให้เข้ากันอีกครั้ง
• จัดเสิร์ฟใส่จาน

แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับเรื่อง : แจกสูตรเห่าดงทะเล