แจกสูตรหมึกน้ำจิ้มแซ่บ

ส่วนผสม

• หมึก

•  ตะไคร้ 30 กรัม

• กระเทียม 1/2 ถ้วย

•  พริกแดง 30 กรัม

• รากผักชี 4 ราก

• ผักชี 10 กรัม

• น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ

• เกลือ 1 ช้อนชา

• มะนาว 2-3 ลูก

 

วิธีทำ

• ต้มน้ำให้เดือด ใส่ตะไคร้ลงไป ลวกให้หมึกให้พอสุก

• เตรียมเครื่องปั่น ใส่กระเทียม พริกแดง รากผักชี น้ำตาลปี๊บ และเกลือ

• ใส่น้ำต้มสุกเล็กน้อย จากนั้นปั่นให้เข้ากัน

• เทใส่จานบีบมะนาวใส่ โรยผักชี

• จัดหมึกใส่จาน ราดด้วยน้ำจิ้มคลุกเคล้าให้เข้ากัน

แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับเรื่อง : แจกสูตรหมึกน้ำจิ้มแซ่บ