แจกสูตรหมูผัดกะปิ

ส่วนผสมและสัดส่วน
1. เนื้อหมูสามชั้น 200 กรัม
2. พริกขี้หนู 5 เม็ด
3. กระเทียม 5 กลีบ
4. ใบมะกรูด 3 ใบ
5. ตะไคร้ 1 ต้น
6. กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำตาลปี๊บ
8. ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
9. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ
11. น้ำมันพืช
วิธีปรุง
1. ใส่น้ำมันพืชในกระทะ พอร้อนใส่หมูสามชั้นลงไปผัด
2. ใส่กระเทียม ตะไคร้ กะปิ เติมน้ำนิดหน่อย ผัดให้เข้ากัน
3. ปรุงด้วยซีอิ๊วขาว ซอสถั่วเหลือง น้ำมะขามเปียก ผัดให้เข้ากัน
4. โรยใบมะกรูด พริกขี้หนู ผัดแล้วตักใส่จาน

แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับเรื่อง : แจกสูตรหมูผัดกะปิ