แจกสูตรลาบไข่ต้ม

วัตถุดิบ
• ไข่เป็ด
• เกลือ 1-2 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
• มะนาว 2-3 ลูก
• น้ำซุป 2 ช้อนโต๊ะ
• หมูสับ 200 กรัม
• พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
• ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
• หอมแดงซอย 3 หัว
• ผักชีฝรั่งตามชอบ
.
วิธีทำ
• วางไข่ลงในหม้อ เติมน้ำพอท่วม
• เติมเกลือ น้ำส้มสายชู
• • • • • • ต้ม 7 นาที • • • • • •
• ทำน้ำยำ : น้ำปลา มะนาว น้ำซุป หมูสับ พริกป่น ข้าวคั่ว คนให้เข้ากัน
• โรยหอมแดง ผักชีฝรั่ง คลุกให้เข้ากัน
• นำน้ำยำมาราดลงบนไข่ต้ม จัดเสิร์ฟ

 

แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับเรื่อง : แจกสูตรลาบไข่ต้ม