แจกสูตรยำกุ้งเต้นรสเด็ด

วัตถุดิบ
• กุ้งฝอย 1 ถ้วยตวง
• ต้นหอมซอย 2 ต้น
• ผักชีฝรั่งซอย 2 ช้อนโต๊ะ
• ตะไคร้ซอย 3 ช้อนโต๊ะ
• หอมแดงซอย 3-5 หัว
• ใบสะระแหน่ 4 ใบ
• ข้าวคั่ว
• พริกป่น ตามชอบ
• น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
*ถ้าชอบกินหวาน เติมน้ำตาลลงไปเล็กน้อย*

วิธีทำ
• กุ้งฝอยเป็นๆ ล้างให้สะอาด ใส่กระชอนสะเด็ดน้ำไว้ จากนั้นเทใส่ชามหรือหม้อสำหรับคลุก
• ใส่น้ำมะนาว ข้าวคั่ว พริกป่น น้ำปลา ผักชีฝรั่ง ต้นหอม หอมแดงและตะไคร้ซอย เคล้าให้เข้ากัน
• ตักใส่จานโรยหน้าด้วยใบสะระแหน่ กินแกล้มกับผักสดต่างๆ

แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับเรื่อง : แจกสูตรยำกุ้งเต้นรสเด็ด