แจกสูตรก้อยเนื้อ

ส่วนผสม
• เนื้อวัวสับละเอียด 150 กรัม
• หอมแดงซอย 3 ช้อนโต๊ะ
• ใบมะกรูดซอย 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 2 1/2 ช้อนชา
• ข้าวคั่วป่น 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกป่น 2 ช้อนชา
• ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีหั่นหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
• ใบสะระแหน่ 1/4 ถ้วยตวง
• ผักสด เช่น แตงกวา กะหล่ำปลี ถั่วฝักยาว ใบโหระพา
.
วิธีทำ
• ใส่น้ำมะนาวลงในเนื้อวัวคนพอเข้ากัน
• ใส่น้ำปลา น้ำตาลทราย และพริกป่นคนจนเข้ากันดี
• ใส่ข้าวคั่วป่น หอมแดง ใบมะกรูดซอย ต้นหอม และผักชีคนให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่จาน โรยใบสะระแหน่ จัดเสิร์ฟพร้อมผักสด

แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับเรื่อง : แจกสูตรก้อยเนื้อ